Erik Gabrielson
Vigneron

Le viticulteur Erik Gabrielson est passionné par le retour de la vinification à ses racines, tant en termes de métier que d’art, basé sur les techniques traditionnelles qui respectent la terre, les vignes et les processus naturels qui transforment les fruits du vignoble en superbes vins. 

Erik a acquis le vignoble en 2006 et s’est lancé dans un voyage très personnel qui requiert une persévérance et un dévouement immense pour cet art : utiliser les pratiques établies de vinification biodynamique, en plus d’en développer quelques-unes au passage. Erik a ramené le vignoble à un style de vinification plus naturel avec peu d’interventions. Les vins ont répondu pour refléter un terroir biologiquement équilibré qui est plus authentique et durable. 

L’attitude Mas Zenitude embrasse les émotions sensuelles, un appel déterminé à la tradition et la célébration des énergies organiques qui, lorsque combinées avec une patience éternelle, enrichissent et ravivent. Ceci ne veut pas dire que la sophistication et la flamboyance n’ont pas leur place dans la nature. Erik se dévoue pour offrir, « des vins qui ont de l’attitude. » En d’autres mots : attendez-vous à l’inattendu. 

La passion d’Erik a été récompensée de plusieurs façons, notamment par le retour apprécié des oiseaux, insectes et de la faune indigène à l’environnement après avoir manqués aux habitants de la région pendant plusieurs générations. Une récompense plus immédiate s’est présentée sous forme de la réception qu’ont reçue les vins Mas Zenitude de la part des critiques, clients et amoureux des vins qui ont répondu avec enthousiasme face à des vins qui peuvent exprimer leur individualité à leur rythme en respectant leur nature. 

Erik passe tout son temps à explorer et innover dans son domaine et son focus reste sur les techniques qui embrassent l’art et les techniques artisanales et qui redonnent l’authenticité organique à la viniculture.